Em nota divulgada nas redes sociais, o Restaurante declarou:

"A Vigilância Sanitária do município interditou o funcionamento do Restaurante alegando o não cumprimento de 2 entre 24 solicitações. 
Cabe ressaltar que nenhum fato ligado aos nossos produtos (qualidade, conservação, utilização, validade) jamais foi questionado ou objeto de qualquer contestação. Inclusive nesta data foi realizada a mais completa e minuciosa inspeção em nossas instalações e nada de irregular foi encontrado. 
As alegações para a interrupção do funcionamento foram: não realização da limpeza de uma chaminé externa e da tela que fica sob esta chaminé, também do lado de fora do restaurante. 
Foi lavrado o devido termo e informado que após a realização das limpezas a interdição seria suspensa.
Assim procedemos em caráter emergencial, mas os argumentos da chefe da Vigilância foram se alterando para negar o ponto de atendimento à liberação, conforme prometido. 
Sendo assim, segundo a nova informação da chefe da Vigilância, na segunda-feira, dia 28 de agosto de 2017, às 8 horas, ela procederá à realização de nova inspeção para proceder a liberação.
Em respeito aos nossos clientes, pedimos desculpas pelo ocorrido, confirmando o nosso já reconhecido lema de trabalho: 'Qualidade, Questão de Princípio'.  (Em 26/08/17 às 10h32)

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